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开古茗yabo亚博体育店该怎么整理每天财务?

时间:19-04-26 11:37:22

作者:卡耐基

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开古茗yabo亚博体育店该怎么整理每天财务? 古茗yabo亚博体育店每天营业收入、花费支出都是很大的,如果稍有疏忽,就会出现财务问题,因此一定要记录好所有资金的流向,做好每日出财,这样才能从这些账目中看出yabo亚博体育加盟店到底是赚还是赔。在收入方面,在一日的生意做完后,要把每笔收入都登人现金日记账,要尽量详细。客人的付账应由前台统一收付;在支出方面,店主应控制不必要的支出,其方法是事先编制费用预算,事后对支出的费用进行检查、分析和建立费用支出审批制度。   

1、编制费用预算   费用预算是yabo亚博体育店预算的重要组成部分,因此可由yabo亚博体育店在月初或季初、年初随其他各项工作一起制订,预先拟订部门预算,报财务审查,经修改后由经营者决策。   

(1)各部门费用数额。   规模较大的yabo亚博体育店往往设有多个部门,有的采取事业部形式,在某一地区开设许多分店的yabo亚博体育店也可以事业部或分店来编制各部门的费用预算。   

(2)各项费用数额。   各项费用数额是按费用的名目进行分类,有条件的yabo亚博体育店还可以将各项费用分为固定费用和变动费用。   

(3)全部费用总额。   全部费用总额是指yabo亚博体育店的连锁yabo亚博体育店由各部门及部门各项费用结出的费用总额。   

(4)费用率。   费用率是指销售费用率,即费用预算占营业收入预算的比率,反映是每一百元的营业收入有多少元的费用支出。因为费用率是衡量yabo亚博体育店经营效益的一个重要指标,所以yabo亚博体育店需要计算出费用率。   

2、费用检查与分析   预算一旦被制订出来,就需要认真执行,执行过程中要做好控制,在期末需要对数据进行分析研究,如有不当支出应找出原因,避免下一期继续发生类似费用支出。   有的yabo亚博体育加盟连锁店为编预算而编预算,一旦编好了预算,就将其束之高阁,从不在经营活动中按预算控制费用。这种预算编制得再好,也是没有作用的,关键在于执行。   yabo亚博体育店既要编制预算,以工作为控制费用支出的依据,也需要在执行过程中不断对预算执行情况进行检查,以作为控制费用支出的手段。为了使预算检查制度化,许多yabo亚博体育店对预算检查的时间、方法、参加人员等作出了规定,并把预算检查列入每个月未、季末、年末或月初、季初、年初经营例会的议事日程。尤其是大型yabo亚博体育店的高层经理,其大多数时间是存考虑人事安排和各项预算的执行情况。   

3、建立费用支出审批制度   yabo亚博体育店的经营眷在确立自己的管理理念后就要结合本yabo亚博体育店的组织结构设计费用支出的审批制度,以下列举一些以作参考。   

(1)凡店面日常开支的费用均需纳入费用预算。   

(2)对于预算内的费用开支,应由经手人填单一,经部门主管签批,由财务部门审核后即可开支报账。   

(3)凡预算外的费用开支,经部门主管签证后,由财务部审核提出意见,报总经理或其授权人批准。   

(4)日常经营管理中的费用支出(预算内)由经手人及相关负责人负责。   

(5)对于应酬费、广告费等大额支出应由经营者亲自负责。

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